איך שהזמן רץ שנהנים! היום הוא היום האחרון של שנת 2017, וזה זמן סיכומים. מבחינת הבלוג , כמובן חוגג שנה ראשונה של כתיבה על ויסקי בעברית, משהו שרציתי לעשות כבר מזמן. תודה לכל אלו שהקדישו מזמנם , קראו, והעירו.
השנה היתה שנה טובה לויסקי בארץ, והמשיכה את המומנטום החיובי, שזוכים לו "מיי החיים", היבוא הורחב, קהל הלוגמים גדל, ולמעט חסרונו הבולט של ארוע ויסקי רציני (וויסקי לייב, שעומד לחזור אלינו במרץ השנה), והיו כמה וכמה ארועי טעימות מעניינים (שלנו, ושל יבואנים). הצע בקבוקי המזקקה בארץ גדול מאי פעם המחירים ברובם טובים מאי פעם, ולחובב הויסקי המתחיל, והמתקדם כאחד, יש כרגע יופי של מוצרים בחנויות. כמובן, יש עוד דרך לעבור, אבל אנחנו במקום טוב מאי פעם. ואני אופטימי.
אז מה היה לנו השנה? למי שלא זוכר:
מזקקות ויסקי ישראליות:
- השקת בכורה של סינגל מאלט של מזקקת מילק & האני – שאמנם זוקק בציוד בקנה מידה קטן, ויושן רק פרק זמן חלקי במזקקה – אבל היה אבן דרך חשובה בתולדות המזקקה הכי גדולה שכרגע פועלת בארץ.
- בקבוק ראשון למזקקת פלטר הקטנה – שהיה מפתיע לטובה .
- בקבוק בן שלוש של סינגל מאלט ראשון גם למזקקת רמת הגולן, שגם ראוי לתואר ויסקי וגם מצביע על כיוון חיובי.
מבקבקבים עצמאיים:
השנה היתה לבטח שנת פריצה בתחום שעד כה היה די חלש ומוזנח בארץ: מבקבקים עצמאיים, שקונים חביות, מערבבים ומבקבקים אותן לפי ראות עיניהם, ולא רק יבוא של ביטויי מזקקות רשמיים.
- קומפאס בוקס – המבקבק העצמאי החדשני, והיצירתי מכולם כרגע, לפחות לדעתי. יבוא רשמי של שמונה ביטויים, שטעמנו בארוע טעימה של הקבוצה שלנו (אוהבי אלכוהול מתנשאים ועילאיים – לא הצטרפתם? קדימה, פה..)
- דאגלס ליינג – יופי של מבחר שמיובא על ידי SIPIL ולא על ידי יבואן מסורתי. נהננו מביקורו של פרד ליינג הבעלים, ודמות צבעונית מאין כמוה. הגיעו הסדרות האזוריות: סקלייואג, טימורוס, רוק אויסטר, וביג פיט האהוב, כמו כן כמה חביות יחידניות.
- ארוע טעימה שני של המוצרים החדשים שמגיעים בגל השני של הייבוא (פרטים כאן) בשבוע הבא למעוניינים.
- החבית הקבוצתית הראשונה שלנו ומזקקת M&H יצאה לדרך, חבית EX-ARDBEG שלא פחות ממאה איש שותפים לה. גאווה אישית.
בקבוקי מזקקה חדשים:
- באלבלייר – סוף סוף , יבוא רשמי, אמנם של ביטוי אחד (וינטאג' 2005), אבל סנונית ראשונה של המזקקה המוערכת הזו. גם אותה טעמנו בארוע של הקבוצה.
- אננוק – עוד תוספת נהדרת לייבוא לארץ – נהננו השנה מביטויים בני 12,18 ו 24 – שהתקבלו באהבה רבה. שמחתי לארגן את ארוע הטעימה שלהם. בהחלט ויסקים נהדרים במחיר מצוין לאיכות.
- מזקקת בנרומאך המצויינת – הגיעה אלינו לראשונה השנה עם מבחר ביטויים, החל ב 10 המצוין, דרל 10 ח"ח, 15 שנה, ועוד. ויסקי נהדר, במחיר מצוין. בהחלט תוספת נהדרת להצע, שנותנת פייט אדיר מבחינת עלות תועלת.
- מזקקת טאמדו (TAMDHU) – הייבוא התחיל לא ממש מזמן, עם גרסאות ה 10 שנים והחוזק חבית. יופי של תוספת לחובבי השרי.
- גלנליווט:
- שלוש נאדורות חדשות ללא גיל (פירסט פיל, אולורוסו, ופיטד)
- אברלור: 12, ואבונא (במחיר קצת יקר) – אבל בהחלא ראויים.
- סקאפה – סקירן, וגלנסה – חדשים, ללא גיל גם הם.
- לונגמורן 16, ולונגמורן דיסטליר'ס צ'ויס – תמחור מעט יקר, אבל יופי של מזקקה.
- ארדבג AN OA – תוספת למבחר הקיים – לחובבי המזקקה.
- ברוכלאדי – המזקקה זוכה לייבוא מחודש של הכרם, בשורה טובה לחובבי הרבים של המזקקה בארץ…
- ברוכלאדי קלאסיק
- פורט שארלוט – הקו הכבולי והמצוין.
- אוקטומור 7.1 – סוף סוף פצצת כבול רצינית (כי את הארדבג סופרנובה לא השכילו להביא) שחובבי הכבול ציפו לה.
- מזקקת אראן – תוספת של שלושה ביטויים חדשים (בארץ).
- לוך לומונד וגלן סקושיה – כמה וכמה דברים טובים מגיעים משם, כולל אינקצמורין, לוך לומונד, וגלן סקושיה- כאשר השוס האמיתי (האיצ'מואן) בדרך… צפו להפתעות.
די הרבה דברים, כן? ואני מניח ששכחתי אחד או שניים (מוזמנים להעיר ואוסיף).
בקיצור, היתה שנה נפלאה, ומקווה ש 2018 תהיה טובה באותה מידה גם כן, לבלוג, לנו אוהבי הויסקי, ובכלל לציבור אוהבי האלכוהול.
שנה טובה!
יופי של סיקור גל .
ישר כח !!