גלנרות'ס חבית יחידה מס' 11792 שרי 12 שנה – דאגלס ליינג אולד פרטיקיולר

החבית היחידה האחרונה בסיבוב הזה של האולד פרטיקולרס (אחרי הברוכלדי המעולה, והבן נביס שממש אהבתי) היא שוב חבית שרי בת 12 ממזקקת גלנרות'ס, אבל הפעם היא שונה מאחותה אותה טעמתי (ושאזלה מזמן באתר היבואן SIPIL). אמנם שתיהן חביות שרי, אבל אין דין חבית אחת כדין חבית שנייה כפי שאנחנו יודעים…

גם החבית הזו מולאה ב 2005 ובוקבקה ב 2017, חבית שרי שהניבה 808 בקבוקים בחוזק חבית של 48.4%. יש לי חולשה לגלנרות'סים צעירים בבקבוק עצמאי.. הבה נראה במה מדובר כאן:

גלנרות'ס חבית יחידה מס' 11792, 48.4%, 380 ש"ח (סיפיל) 

אף: הרבה יותר עדין מהחבית הקודמת, נקי, ובלי גופרית כלל וכלל (למי שלא מסמפט זו בשורה!), פירות מקורמלים ועסיסיים:  צימוקים, שזיפים וסילאן, אבל גם מרירות עדינה של מרציפן שקדים, וסירופ מתקתק. אף קינוחי לחלוטין.

פה: פה השרי מורגש קצת יותר, טאנינים יש גם יש, מתיקות נעימה של פירות יבשים, תפוז דם בשל, תבלינים (קינמון, מוסקט,ציפורן) לצד רמזים לקפה, וסוכר מקורמל. לא פצצת פירות יבשים כלל וכלל, אבל מתוק ומתובל כהלכה, עם טיפה פרי אדום בקצוות.

סיומת: מתיקות של סילאן תמרים, יין מתובל, וגינ'גר מסוכר.

לסיכום : תענוג של ויסקי קינוח, נקי מאוד ללא גרם של אבק שריפה \ גופרית. ילווה נהדר מנות קינוח, וסתם ככה דראם מתוק לליל חורף ישראלי קריר (נו, גשום בקטנה אם בכלל).  אם תשאלו אותי, חושב שהוא טיפה יותר טוב מהחבית הקודמת, במיוחד למי שחובב שרי אבל רגיש לגופרית.

זמין כרגע למכירה בלעדית בסיפיל (קוד הנחה נוסף : DOUGLAS לקוראי הבלוג וחברי קבוצת אוהבי אלכוהול מתנשאים ועילאיים בלבד)

 

 

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *